Valentijnsdiner

Voorgerecht

Carpaccio
truffelmayo | oude kaas | rucola
zongedroogde tomaat

Zalm Shashimi
geflambeerde zalm | Japanse mayo
flamkuchen | sesamzaadjes
wasabi nootjes

Hoofdgerecht

Carpaccio Sushi – 4 st.
avocado | komkommer | parmezaan
truffel mayo | bosui

Gerookte zalm – 4st.
avocado | komkommer
Japanse mayo | wasabi nootjes
doperwten cress

Gamba – 4st.
avocado | geflambeerde zalm
Japanse mayo | shiso purple

Crispy chicken – 4st.
krokante uitjes | gemarineerde kip
teriyaki saus | frisee

Tonijn salade – 4st.
avocado | komkommer | bosui

Komkommer maki & avocado – 6st.

De sushi gerechten kunnen onbeperkt besteld worden

Hoofdgerecht wordt geserveerd met
edamame boontjes | zeewier | friet | mini loempia | yakitori 

Dessert

parfait van vanille | bosvruchten gelei | crunch van rood fruit | witte chocolade schots

31,50 p/p