Valentijnsdiner
Voorgerecht
Carpaccio
truffelmayo | oude kaas | rucola
zongedroogde tomaat
Zalm Shashimi
geflambeerde zalm | Japanse mayo
flamkuchen | sesamzaadjes
wasabi nootjes
Hoofdgerecht
Carpaccio Sushi – 4 st.
avocado | komkommer | parmezaan
truffel mayo | bosui
Gerookte zalm – 4st.
avocado | komkommer
Japanse mayo | wasabi nootjes
doperwten cress
Gamba – 4st.
avocado | geflambeerde zalm
Japanse mayo | shiso purple
Crispy chicken – 4st.
krokante uitjes | gemarineerde kip
teriyaki saus | frisee
Tonijn salade – 4st.
avocado | komkommer | bosui
Komkommer maki & avocado – 6st.
De sushi gerechten kunnen onbeperkt besteld worden
Hoofdgerecht wordt geserveerd met
edamame boontjes | zeewier | friet | mini loempia | yakitori
Dessert
parfait van vanille | bosvruchten gelei | crunch van rood fruit | witte chocolade schots
